Ось кілька варіантів, які добре поєднуються з чаєм і водночас підходять людям із діабетом.
Горіхи
Мигдаль, волоські горіхи або фундук містять корисні жири та білок. Вони уповільнюють засвоєння вуглеводів і добре насичують.
Темний шоколад
Шоколад із вмістом какао 85% і більше має значно менше цукру і багатий на антиоксиданти. Невеликий шматочок чудово поєднується з чорним чаєм.
Печені яблука з корицею
Теплі фрукти з корицею створюють відчуття десерту, але мають значно нижчий глікемічний індекс, ніж випічка.
Натуральний йогурт
Невелика порція натурального йогурту без цукру добре доповнює чай і додає білок.
Сухофрукти (у невеликій кількості)
Курага або чорнослив можуть бути солодким доповненням до чаю, але важливо контролювати порцію.
Який чай краще обирати
Найкращими варіантами вважаються:
-
чорний чай
-
зелений чай
-
трав’яні чаї без ароматизаторів
Вони містять поліфеноли та антиоксиданти, які можуть позитивно впливати на обмін речовин.